La collection M’URBAN 3 est la collection performante nouvelle génération. . Mauviel1830 exprime toutes les exigences de son héritage avec cette gamme accessible à tous les amoureux de la cuisine et du design : une finition en acier brossé ultra contemporaine et une monture froide en fonte d’inox rivetées et signées Mauviel1830. Maniable et légère, la collection est fabriquée à partir d’un alliage d'acier inoxydable et d'aluminium, 3 couches successives qui offre d’excellentes performances de cuisson : une conductibilité optimale grâce à l'aluminium et une bonne résistance et un entretien facile, deux qualités de l'acier inoxydable 18/10.  . La collection M’URBAN 3, compatible avec toutes les plaques de cuisson dont l'induction, est une ligne d'ustensiles faciles et adaptés à tous, Chefs et passionnés. . La cocotte est l’ustensile de cuisson idéal pour cuire à petit feu un Plat conséquent. Elle possède le même gabarit que la casserole mais elle est dotée de deux anses. La forme cylindrique haute de la cocotte permet aux impuretés de remonter à la surface et au jus de se clarifier, au fil de la cuisson. La cocotte Mauviel1830 est parfaitement adaptée au mijotage. Cocotte avec couvercle M'URBAN 3